Мебель и интерьер

Скандинавская сдержанность

Всем изве–стно, что каждая нация им–еет свои характерные особенности, отлич–ающие ее от остальных. Не секрет, что фран–цузы славятся своим изяще–ством, немцы - пунктуальностью и аккура–тностью, а скандинавы - неторопливостью и обстояте–льностью. А все, что выходит из-под человеческих рук, нево–льно несет в себе какие-то черты мас–тера. Возьмем финнов и ку–хни, которые они предлагают.

Я не случ–айно начала о финских кух–нях с национальных особенностей произво–дителей. Все, кто бывал в Финляндии или в фин–ских деревнях Ленинградской обл–асти и Карельского перешейка, не мо–гли не обратить внимание на добро–тность домов и ту основательность и продум–анность, с которой налажено там хозя–йство. Сдержанные и спокойные, даже неск–олько медлительные, финны соз–дают надежные и функциональные вещи. Мо–жет быть, их дизайн не отличается вычур–ностью и шиком, но зато он создает спок–ойное и умиротворенное настроение. А что еще ну–жно человеку, как не тепло кухо–нного уюта, когда он после су–еты рабочего дня садится за стол в уз–ком семейном кругу с жела–нием отдохнуть и расслабиться. Да и хоз–яйке, которая весь день хлопочет по дому, ле–гко и приятно готовить в ку–хне, где все продумано до мелочей.

Функцион–альность, простота и удобство

Функцион–альность, простота и удобство - вот гла–вные отличительные особенности фин–ских кухонь. Большие ящ–ики выдвигаются легко и бесш–умно, поскольку снабжены шарни–рными механизмами из особо тве–рдых сплавов. Внутри та–ких ящиков вы можете по сво–ему вкусу расположить разде–лители, чтобы кастрюли и сково–родки не громыхали, когда вы их дост–аете. Так называемые органайзеры - ло–тки из нержавеющей стали, предназ–наченные для ящиков поменьше, без хло–пот моются в посудомоечной маш–ине. В шкафах прекрасно разме–стятся "карусели" - выдвигающиеся приспособления для хран–ения кухонной утвари. Для тар–елок предусмотрены специальные конте–йнеры, в которых их легко ста–вить в шкаф или доставать оттуда, не бо–ясь уронить верхнюю ча–сть стопки. Для хранения круп и сып–учих продуктов подойдут ло–тки из так называемого свинцового сте–кла. А многочисленные мелочи мо–жно разложить в маленькие ящи–чки. Набор баночек со спец–иями тоже лучше поставить в осо–бые лоточки. Микроволновую печь сов–сем не обязательно ставить на стол - гор–аздо удобнее, если она встроена в один из вер–хних ящиков. Для кухонного комб–айна, который обычно зани–мает довольно много ме–ста, обстоятельные финны прид–умали выдвижной стол. Гладильная до–ска тоже выдвигается, так что не надо ее каждый раз соби–рать, разбирать и убирать, что сли–шком утомительно.

Мойки им–еют отделения для овощей и снаб–жены разделочными досками. Зак–рыть клапаны вы можете с пул–ьта дистанционного управления. Кст–ати, финны предпочитают мо–йки не из нержавейки, а из сильгранита, на 90% состо–ящего из гранитной крошки. Ко–гда в такую мойку лье–тся вода, ее звук напоминает журчание ру–чья, бегущего по камешкам в сканди–навском лесу.

Вы любите выпить за ужи–ном бокал хорошего вина? Ду–маю, что не откажетесь. Финны, вид–имо, тоже не прочь, поскольку прид–умали винотеку - особый холод–ильник, в котором поддерживается оптим–альная для хранения вина температура.

Бук и дуб, плет–еные корзины

Скандинавы лю–бят дерево, причем натур–альное, его естественный цвет и фактуру. Да и тони–ровки они выбирают не "глухие", а проявляющие стру–ктуру дерева. В отличие от оста–льных европейцев они предпочитают исполь–зовать для изготовления мебели немо–реную вишню, заметив, что под воздей–ствием света ее и без того светлая древ–есина приобретает необычной кра–соты красноватый оттенок. Со св–оей же любимой "белой красавицей" поступают по-особому - обраба–тывают березовые заготовки при темпе–ратуре 2400С. При этом происходят изменения на молеку–лярном уровне и древесина стано–вится прочнее, приобретает бо–лее темный оттенок, че–тче проявляется ее структура. Но гла–вное - береза начинает сло–вно светиться изнутри.

Фин–ские столешницы чаще всего тоже дерев–янные, обработанные маслом или пчел–иным воском. Столы сло–жной конфигурации финны дел–ают из кориана. В нем, как и в сильграните, 90% гран–итной крошки и 10% связывающего веще–ства.

Несмотря на один стиль, разноо–бразие финских кухонь вел–ико. Попробую привести неск–олько примеров. Изысканная соли–дная кухня из дубового мас–сива напоминает старинное дворя–нское поместье. Строгие про–стые линии, минимум отд–елки, продуманное расположение всех пред–метов, и, тем не менее, в результате - неподд–ельное ощущение надежности и споко–йствия. Такую мебель лу–чше ставить в солнечное поме–щение. Но не отчаивайтесь, если в вашу кухню солн–ышко заглядывает редко, а вам нрав–ится дуб и структура его древесины. Дуб - идеа–льный материал для прозрачной покр–аски. Через золотисто-желтый цвет его структура бу–дет просвечивать особенно эффе–ктно. Столешница из вишни в соче–тании с золотисто-желтым создаст ощущение праз–дника и радости. Композиция из дуба естест–венного цвета и черного море–ного придаст интерьеру не–кую торжественность, напоминающую театр–альное действо.

Классически выгл–ядит светлый бук, особенно если вся ку–хня выдержана в старинном ст–иле. Синяя кухня бу–дет напоминать любителям моря ста–рый домик на берегу. А привер–женцам экзотики наверняка прид–ется по вкусу необычный кра–сный оттенок, вертикально-нарезные дверцы с ко–сой решеткой на застекленных две–рях. Удивительна комбинация естест–венной древесины ольхи с глу–хим синим цветом, бука с зел–еным или березы с яркой синевой: Фант–азия сдержанных финнов не зн–ает предела.

В любой из этих кух–онь будут прекрасно смотр–еться финские плетеные кор–зины из ивы, предназначенные для хранения ово–щей и утвари и непременный атр–ибут - шатер для вытяжки, созд–ающий неповторимый домашний уют.

Так что прия–тного вам аппетита и хорошего отд–ыха на финской кухне!

По материалам фи–рмы "Азимут"



Интересные статьи
Блиц-опрос. По поводу воды…

1. Наск–олько актуальна, на ваш взгляд, проб–лема водоочистки? 2.

Нежные и душистые

Луков–ичные растения можно «заставить» зацв–ести в любое время года, если соз–дать им подходящие условия.

Московская клининговая компания

Кли–нинг представляет собой усл–угу по профессиональной уборке поме–щений и офисов с использованием специ–альной техники, оборудования и качест–венной бытовой химии.

Блиц-опрос "С чего начинается ландшафтный дизайн?"

1. Измен–илось ли отношение заказчика к ландша–фтному дизайну за последние годы? С ка–ким заказчиком легче рабо–тать - с подготовленным (СМИ, телевидение и Интернет) или с не име–ющим ни малейшего представления о ландш–афтном дизайне? 2

Оформление интерьера современного офиса

В наше вр–емя дизайн современного оф–иса принято оформлять с пом–ощью двух стилей – закрытый (кабинетно-коридорная система) и Open Space (открытое пространство).